Link between oxidative stress and metabolic syndrom : help in the dispensation by the pharmacist of food supplements containing antioxidants - Archive ouverte HAL Access content directly
Master Thesis Year : 2018

Link between oxidative stress and metabolic syndrom : help in the dispensation by the pharmacist of food supplements containing antioxidants

Lien entre stress oxydant et syndrôme métabolique : aide à la dispensation par le pharmacien d'officine de compléments alimentaires contenant des antioxydants

(1)
1

Abstract

Le stress oxydant correspond à un déséquilibre dans la balance pro-oxydants/antioxydants en faveur des premiers. Plusieurs causes peuvent en être à l'origine : une surproduction de radicaux libres d'origine endogène, une exposition environnementale à des agents pro-oxydants, ou encore un déficit en antioxydants au niveau de l'alimentation. Son implication dans de multiples pathologies, et notamment les désordres métaboliques, a été rapportée dans la littérature scientifique. C'est donc face à ce récent engouement pour le stress oxydant, que des sociétés proposent désormais au grand public d'effectuer un bilan oxydatif complet. Par ailleurs, la prévalence du syndrome métabolique (association d'hypertension artérielle, d'hyperglycémie à jeun, d'une dyslipidémie, et d'une obésité) est élevée dans les pays industrialisés, ce qui s'explique notamment par notre nouveau mode de vie (sédentarité, augmentation des apports caloriques, perte de la qualité nutritive des aliments, baisse des apports en antioxydants…). Les risques associés à ce syndrome sont nombreux (cancers, cardiovasculaire) : des politiques de santé publique comme le Plan National Nutrition Santé ont donc été mises en place. Le pharmacien d'officine, de part sa proximité avec sa patientèle, a un véritable rôle de conseil et de prévention à jouer. Un des objectifs de cette thèse est d'apporter une aide à ce professionnel de santé dans sa pratique professionnelle, par le biais notamment de fiches conseils sur l'alimentation méditerranéenne, les antioxydants, et la dispensation de compléments alimentaires contenant des antioxydants.
Not file

Dates and versions

hal-03297601 , version 1 (23-07-2021)

Identifiers

  • HAL Id : hal-03297601 , version 1

Intranet access

Cite

Nina Tsiairas. Lien entre stress oxydant et syndrôme métabolique : aide à la dispensation par le pharmacien d'officine de compléments alimentaires contenant des antioxydants. Sciences pharmaceutiques. 2018. ⟨hal-03297601⟩
149 View
19 Download

Share

Gmail Facebook Twitter LinkedIn More