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Master Thesis Year : 2019

Micronutrition at the counter : an investigation in the pharmacy of the Grand Est

La micronutrition au comptoir : une enquête dans les pharmacies du Grand Est

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Abstract

La micronutrition étudie l'impact des micronutriments sur la santé (vitamines, minéraux, oligo-éléments, acides aminés, acides gras), évalue les déficits, les déséquilibres et recherche des moyens ; via l'alimentation ou dans certains cas via les compléments alimentaires ; pour combler ce manque, afin d'obtenir un statut micronutritionnel adéquat. Elle a sa place à des fins préventives ou encore pour le maintien ou l'amélioration de la santé de chaque individu. Dans un premier temps, un compte rendu sera réalisé via des recherches bibliographiques sur les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments, les acides gras et les acides aminés en détaillant leurs fonctions, les symptômes des déficits, les apports nutritionnels conseillés (ANC), les sources alimentaires. Les vitamines seront beaucoup plus développées car elles sont particulièrement présentes dans les compléments alimentaires. Dans la deuxième partie, les résultats de l'enquête diffusée dans la région du Grand Est seront présentés pour en ressortir l'avis, la pratique, les conseils des officinaux sur la micronutrition au comptoir. Puis, une analyse des produits sur le marché de la marque Pileje et Nutergia sera faite pour certaines indications. Ces deux marques ont été choisies en fonction de l'enquête, ce sont les deux les plus présentes dans les rayons des officines des répondants. De même que les indications, qui ont été sélectionnées par rapport aux demandes les plus retrouvées au comptoir. L'objectif de ce travail est de faire un point sur l'aspect théorique mais aussi pratique via l'enquête auprès des officinaux, leurs conseils et les produits actuellement sur le marché.
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Origin : Files produced by the author(s)

Dates and versions

hal-03297880 , version 1 (23-07-2021)

Identifiers

  • HAL Id : hal-03297880 , version 1

Cite

Emilie Perani. La micronutrition au comptoir : une enquête dans les pharmacies du Grand Est. Sciences pharmaceutiques. 2019. ⟨hal-03297880⟩
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