Christian Dianoux, Beatrice Siadou-Martin, Sandrine Heitz-Spahn, Géraldine Thévenot. La promotion d’une alimentation saine par les grandes surfaces alimentaires ?.
Le Guide de l'Economie Comportementale 2021,
BVA, pp.95-104, 2021, 978-2-9562187-0-8.
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