L'émancipation des pratiques alternatives et différenciées dans la production agricole : tendre vers l'intégration des enjeux sociétaux et environnementaux dans nos modes de production et de consommation de nourriture - Université de Lorraine Access content directly
Master Thesis Year : 2022

The emancipation of alternative and differentiated practices in agricultural production: towards the integration of societal and environmental issues in our food production and consumption patterns

L'émancipation des pratiques alternatives et différenciées dans la production agricole : tendre vers l'intégration des enjeux sociétaux et environnementaux dans nos modes de production et de consommation de nourriture

Abstract

Raising awareness about the environment often means being able to observe the relationship between citizens and ecology. By taking an interest in permaculture, I was able to realise that young and old alike do not necessarily have a precise idea of agricultural production systems, nor of the impacts they can have on the environment. This thesis therefore questions these erroneous representations of productive natural spaces and compares them with the evolution of agriculture over the centuries and especially with regard to mechanisation and petrochemistry. In a perpetual quest for yield, agriculture has freed itself from natural laws and is gradually destroying its environment. Does the emancipation of differentiated and alternative practices have anything to do with the critical situation of ecosystems? Is it linked to the almost reached social limits of an agricultural system that is losing momentum?
Sensibiliser à l’environnement revient souvent à pouvoir observer les rapports qu’entretiennent les citoyens avec l’écologie. En m’intéressant à la permaculture, j’ai pu me rendre compte lors d’animations, que les jeunes comme les moins jeunes n’ont pas forcément une idée précise des systèmes de production agricole, ni des impacts qu’ils peuvent avoir sur l’environnement. Ce mémoire questionne donc ces représentations erronées des espaces de nature productifs et les mets en parallèle avec l’évolution de l’agriculture au fil des siècles et surtout au regard de la mécanisation, de la pétrochimie. Dans une optique de quête perpétuelle du rendement, l’agriculture s’est affranchie des lois naturelles et détruit petit à petit son environnement. L’émancipation des pratiques différenciées et alternatives a-t-elle quelque chose à voir avec la situation critique des écosystèmes ? Est-elle liée aux limites sociales quasiment atteintes d’un système agricole en perte de vitesse ?
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hal-04026040 , version 1 (13-03-2023)

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  • HAL Id : hal-04026040 , version 1

Cite

Yanis Ksouri. L'émancipation des pratiques alternatives et différenciées dans la production agricole : tendre vers l'intégration des enjeux sociétaux et environnementaux dans nos modes de production et de consommation de nourriture. Géographie. 2022. ⟨hal-04026040⟩
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