Ce chapitre revient sur une expérience initiée par le laboratoire ERPI et l'ENSGSI, deux composantes de l’Université de Lorraine (UL) et qui offre un éclairage original sur une « approche Lab » globale imaginée, conçue, mise en oeuvre, capitalisée, itérée et améliorée par une équipe d’enseignants-chercheurs en innovation. Par « approche Lab », nous désignons une stratégie de transformation du territoire qui s’appuie sur la mise en place de « lab-démonstrateurs » coconçus et expérimentés avec les acteurs de ce même territoire à travers un Living Lab universitaire et territorial, le Lorraine Smart Cities Living Lab (LSCLL), labélisé en 2010 par ENoLL.