La recherche conduite dans le cadre de cette thèse s'inscrit dans la continuité de précédents travaux menés au laboratoire de chimie du solide minéral qui ont abouti à la caractérisation d'une nouvelle famille d'inhibiteurs de la corrosion. Guidée par des impératifs environnementaux, elle a été focalisée sur des solutions faisant appel à des sels d'acides organiques aliphatiques. En milieu acide, ces études ont débouché sur la mise au point d'un procédé original dit de carboxylatation permettant la formation de couches épaisses et bien cristallisées à l'identique des protections phosphatées classiquement utilisées dans le traitement des métaux. Une bonne résistance aux conditions de cyclage isotherme, conjuguée à une remarquable aptitude au frottement, font de ce traitement une alternative possible à la phosphatation légère. Dans le cas du traitement de surfaces zinguées, l'influence de différents paramètres opératoires a été étudiée tandis qu'une partie des produits synthétisés à la surface du substrat a été caractérisée cristallographiquement. Afin de diminuer la solubilité des carboxylates de zinc et donc d'augmenter la résistance à la corrosion des dépôts, des essais de substitution partielle du zinc par un cation trivalent ont également été mis en u?vre. Les étapes de formation des barrières protectrices puis leur dégradation en milieu agressif ont pu être mieux étudiées grâce à la spectrochimie d'émission atomique qui couple l'électrochimie et l'analyse ICP.