Etude de l'épimérisation de sels biliaires 7[alpha]-hydroxylés par Clostridium absonum ATCC 27 555 - Université de Lorraine Accéder directement au contenu
Thèse Année : 2003

Etude de l'épimérisation de sels biliaires 7[alpha]-hydroxylés par Clostridium absonum ATCC 27 555

Magda Warchol
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 787012
  • IdRef : 075869179

Résumé

Clostridium absonum ATCC 27555 synthesize three inducible hydroxysteroid dehydrogenases which ensure epimerization of 7[alpha]-hydroxylated bile salts. In cultures in fermentor in complex medium, induction of these enzymes by chenodeoxycholate was maximum when this substrate was added during growth, in condition of a limiting effect of glucose and pH on the production of biomass and organic acids. In continuous cultures in chemically defined medium, in the presence of chenodeoxycholate the carbon flows were reoriented favoring the production of acetate and energy, at the expense of the reoxydation of nucleotidic cofactors, so as to ensure epimerization of this acid. Some properties of the purified hydroxysteroid dehydrogenases was studied. These results support the hypothesis that epimerization of chenodeoxycholate may represent a detoxification process.
Clostridium absonum ATCC 27555 synthétise trois hydroxystéroïde déshydrogénases inductibles réalisant l'épimérisation de sels biliaires 7[alpha]-hydroxylés. Dans des cultures en fermenteur dans un milieu complexe, l'induction de ces enzymes par l'acide chénodésoxycholique était maximale lorsque ce substrat était ajouté pendant la croissance, dans les conditions d'un effet limitant du glucose et du pH sur la production de biomasse et des acides organiques. Dans des cultures continues en milieu chimiquement défini, en présence de l'acide chénodésoxycholique les flux carbonés étaient réorientés en favorisant la production d'acétate et d'énergie, aux dépens de la réoxydation des facteurs nucléotidiques, pour assurer l'épimérisation de cet acide. Certaines propriétés des hydroxystéroïde déshydrogénases purifiées ont été étudiées. Ces résultats soutiennent l'hypothèse que l'épimérisation de l'acide chénodésoxycholique puisse représenter un processus de détoxification.
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Dates et versions

tel-01746824 , version 1 (29-03-2018)

Identifiants

  • HAL Id : tel-01746824 , version 1

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Citer

Magda Warchol. Etude de l'épimérisation de sels biliaires 7[alpha]-hydroxylés par Clostridium absonum ATCC 27 555. Biochimie, Biologie Moléculaire. Université Henri Poincaré - Nancy 1, 2003. Français. ⟨NNT : 2003NAN10158⟩. ⟨tel-01746824⟩
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