Influence de l'amphotéricine B sur l'enveloppe cellulaire de deux souches de levures Kluyveromyces lactis - Université de Lorraine Access content directly
Theses Year : 1999

Influence de l'amphotéricine B sur l'enveloppe cellulaire de deux souches de levures Kluyveromyces lactis

Abstract

Non disponible / Not available
Deux souches sont utilisées pour cette étude : Kluyveromyces lactis, (Kl), sauvage et sensible (ATCC 96897) et l'autre Kluyveromyces lactis (KIm), résistante à l'Amphotéricine B (ATTC 96896). Les propriétés physiologiques (croissance, respiration et perméablité) des deux souches cultivées en présence et en absence de cet antifongique montre qu'en présence d'AmB, la culture de la souche KI est 10 fois plus sensible que la souche KIm. La respiration est fortement stimulée par l'AmB chez les deux souches au cours des premières heures de culture puis la consommation en O2 diminue. [...] L'ensemble des résultats montre que les différences de sensibilité de ces deux souches de levures à l'AmB résultent d'une altération de la structure membranaire et pariétale. La membrane est le site d'action de l'AmB. La souche résistante possède moins d'ergostérol membranaire que la souche sauvage. Ceci est une caractéristique du phénomène de résistance des levures à l'AmB. De plus, cette souche KIm a un rapport stérols/phospholipides moins élevé et une insaturation en acides gras plus élevée que la souche Kl. Ainsi, la souche KIm résistante pourrait avoir une plus forte fluidité que la souche sensible KI. Toutefois, la structure de la paroi a aussi un rôle marqué dans cette résistance pour preuve l'élimination de la paroi rend la souche résistante plus sensible à l'AmB que l'élimination de la paroi de la souche sauvage. Des constituants modifiant les charges ioniques peuvent expliquer une partie du phénomène de résistance.
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Dates and versions

tel-01747186 , version 1 (29-03-2018)

Identifiers

  • HAL Id : tel-01747186 , version 1

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Cite

Nivoharisoa Elise Ramanandraibe Rasoanarivo. Influence de l'amphotéricine B sur l'enveloppe cellulaire de deux souches de levures Kluyveromyces lactis. Médecine humaine et pathologie. Université Henri Poincaré - Nancy 1, 1999. Français. ⟨NNT : 1999NAN10344⟩. ⟨tel-01747186⟩
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