L'objectif de ce travail était d'étudier le rôle des champignons mycorhiziens dans la nutrition minérale des arbres en conditions naturelles. L'effet du type de sol et des saisons a été étudié sur des racines non mycorhiziennes et deux mycorhizes de hêtre (fagus sylvatica / cenococcum geophilum and fagus sylvatica / lactarius subdulcis). Ces organes ont été récoltés dans deux sols forestiers naturels de l'est de la France (un sol podzolique et une rendzine brunifiée). Les résultats obtenus ont montré que les paramètres physico-chimiques du sol pouvaient affecter le développement des champignons ainsi que l'ultrastructure mycorhizienne. De plus, selon le type de sol, les champignons peuvent limiter ou améliorer l'absorption des nutriments du sol et leur transfert aux racines. Cette absorption d'éléments minéraux dépend des conditions saisonnières. Ainsi, a la fin de l'hiver, une forte accumulation de glycogène et d'éléments minéraux a été observée dans les champignons. Ces composés disparaissent progressivement au cours du printemps, suggérant la mobilisation des réserves fongiques, probablement pour la croissance de l'arbre. En été, les réserves fongiques sont minimales. Elles sont ensuite progressivement reconstituées à l'automne et en hiver.