Étude de la congélation de streptococcus thermophilus : influence des cations sur la croissance en chaînes et la détermination de la cryorésistance, hétérogénéité du comportement de variants morphologiques

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Theses
File URL :
http://docnum.univ-lorraine.fr/prive/SCD_T_1990_0486_MORICE.pdf
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Contributor : Thèses Ul <>
Submitted on : Thursday, March 29, 2018 - 11:09:06 AM
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Michel Morice. Étude de la congélation de streptococcus thermophilus : influence des cations sur la croissance en chaînes et la détermination de la cryorésistance, hétérogénéité du comportement de variants morphologiques. Biochimie, Biologie Moléculaire. Université Henri Poincaré - Nancy 1, 1990. Français. ⟨NNT : 1990NAN10486⟩. ⟨tel-01747746⟩

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