Lors de certains procédés de transformation des métaux, les lubrifiants peuvent être des émulsions dont le rôle est double: refroidir les outils, lubrifier le contact entre outil et métal en déformation. Notre objectif a été d'étudier les propriétés physico-chimiques de ces systèmes pseudoternaires eau/huile/tensioactif/additifs et de contribuer a la compréhension de la séparation eau/phase huile lubrifiante. On peut s'attendre à ce que les performances lubrifiantes de ces systèmes soient corrélées à leurs diagrammes de phases puisqu'ils dépendent tous deux de la composition et de la température. Ces études ont montré en effet que: 1) la quantité d'eau solubilisée dans la phase huile rejetée dépend des additifs, de la température et du tensioactif. Cette eau solubilisée joue un grand rôle dans la lubrification; 2) la température d'utilisation des émulsions est en général, très supérieure à leur température d'inversion de phases (t.i.p.); 3) plus la quantité d'eau solubilisée dans la phase huile est importante, plus le pouvoir mouillant et la stabilité sont grands mais plus le pouvoir lubrifiant est faible. Le choix d'une émulsion de lubrification est gouverné par la recherche d'un compromis entre de bonnes propriétés lubrifiantes et une bonne stabilité lors du stockage. Nous retenons que le pourcentage d'eau solubilisée dans l'huile est un paramètre important dans les comportements physico-chimiques et tribologiques des émulsions