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Theses

Les proteo-peptones dans les laits bovins, ovin et carprin : eisolement, caractérisation, origine et évolution de la fraction hydrophobe contenant le composant-3

Abstract : Not available
Document type :
Theses
File URL :
http://docnum.univ-lorraine.fr/prive/SCD_T_1992_0100_MATI.pdf
Complete list of metadata

https://hal.univ-lorraine.fr/tel-01747970
Contributor : Thèses Ul <>
Submitted on : Thursday, March 29, 2018 - 11:14:18 AM
Last modification on : Monday, April 16, 2018 - 10:40:29 AM

Identifiers

  • HAL Id : tel-01747970, version 1

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Citation

Abderrahmane Mati. Les proteo-peptones dans les laits bovins, ovin et carprin : eisolement, caractérisation, origine et évolution de la fraction hydrophobe contenant le composant-3. Autre. Université Henri Poincaré - Nancy 1, 1991. Français. ⟨NNT : 1992NAN10100⟩. ⟨tel-01747970⟩

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