A study of probiotic properties of bacteria from Bifidobacterium genus : epurification and characterization of fructose 6 phosphate phosphoketolase from Bifidobacterium longum and Bifidobacterium animalis
Étude du potentiel probiotique de bactéries du genre Bifidobacterium : epurification et caractérisation de la fructose 6 phosphate phosphocetolase de Bifidobacterium longum et Bifidobacterium animalis