La réduction de l'hématite en magnétite donne lieu à un important changement de structure entre l'oxyde initial et son produit de réduction. En effet, l'hématite ayant une structure rhomboédrique se transforme par réduction en magnétite de structure cubique faces centrées. Ce passage de la structure pseudo-hexagonale à la structure cubique est caractérisé par une topotaxie entre ces deux phases. La première partie est consacrée à l'étude cinétique de la réduction de monocristaux d'hématite de forme parallelépipédique par thermogravimétrie. La seconde partie est consacrée à l'étude de l'organisation cristallographique de la magnétite qui apparait lors de la réduction. Les variations de la texture de la magnétite entre la surface externe et l'interface sont déduites d'observations radiocristallographiques. Nous pouvons ainsi suivre son évolution en fonction de deux paramètres qui sont la durée d'avancement de la réaction et la température. Nous essayerons de voir si un lien existe entre la cinétique et la cristallographie du produit forme par réduction