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Influence de la terre décolorante et de la température sur la couleur de l'huile de palme raffinée, blanchie et désodorisée

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https://hal.univ-lorraine.fr/hal-03303025
Contributor : Danielle Barth <>
Submitted on : Tuesday, July 27, 2021 - 8:04:10 PM
Last modification on : Wednesday, July 28, 2021 - 3:41:19 AM

Identifiers

  • HAL Id : hal-03303025, version 1

Collections

Citation

Gilles Bernard Nkouam, Pascaline Didja, Jean Bosco Tchatchueng, César Kapseu, Danielle Barth. Influence de la terre décolorante et de la température sur la couleur de l'huile de palme raffinée, blanchie et désodorisée. 16ième Congrès de la Socité Française de Génie des Procédés, Jul 2017, Nancy, France. 110, pp.289-290, Récents Progrès en Génie des Procédés. ⟨hal-03303025⟩

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