Dans les dispositifs de formation à l’université, notamment dans les masters dits « professionnalisants »,l’expérience vécue dans la vie active ou en stage est très largement convoquée et trouve son point d’orgue au moment de la préparation du mémoire censée répondre simultanément aux exigences d’une enquête scientifiquement menée et celles d’une quête plus personnelle d’un regard distancié sur son action. En quoi et comment les différentes séquences de formation qui accompagne la production du mémoire constituent-elles des activités de restitution ? En quoi et comment la mobilisation du concept de restitution contribue-t-elle à revisiter et enrichir les pratiques didactiques et pédagogiques de formation à la recherche dans un master ? Enfin, en quoi et comment cette revisite revient-elle à questionner à nouveaux frais la place de la recherche dans et pour le développement des professionnalités ? Telles sont les questions que nous proposons d’investiguer ici.