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E-pétitions, alimentation & bien-être animal : dénoncer, informer, mobiliser, convertir ?

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https://hal.univ-lorraine.fr/hal-03482774
Contributor : Crem HAL Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Saturday, January 8, 2022 - 12:38:59 PM
Last modification on : Tuesday, May 3, 2022 - 2:06:06 PM

Identifiers

  • HAL Id : hal-03482774, version 1

Citation

François Allard-Huver. E-pétitions, alimentation & bien-être animal : dénoncer, informer, mobiliser, convertir ?. Clémentine Hugol-Gential; et al. "Qu'est-ce que l'on mange ?" Les savoirs alimentaires à l'aune des Sciences de l'Information et de la Communication, Éditions universitaires de Dijon, pp.225-242, 2021, 978-2-36441-411-2. ⟨hal-03482774⟩

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