Mémoire / Rapport De Stage
Année : 2022
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https://hal.univ-lorraine.fr/hal-04585467
Soumis le : jeudi 23 mai 2024-16:00:58
Dernière modification le : samedi 25 mai 2024-03:22:16
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-04585467 , version 1
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Citer
Coralie Chanzy. Plan de maîtrise sanitaire en grande distribution : suivi des analyses microbiologiques et gestion des non-conformités & mise à jour des plans de contrôles analytiques des magasins et du
concept de restauration Magazzino. Microbiologie et Parasitologie. 2022. ⟨hal-04585467⟩
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