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Theses

Isolement et caractérisation des polysaccharides des jus concentrés de betterave sucrière

Abstract : Not available
Document type :
Theses
File URL :
http://docnum.univ-lorraine.fr/prive/INPL_T_1994_VIENAT-NIKODEMSKI_S.pdf
Complete list of metadata

https://hal.univ-lorraine.fr/tel-01751874
Contributor : Thèses Ul Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Thursday, March 29, 2018 - 1:28:22 PM
Last modification on : Monday, April 16, 2018 - 10:41:10 AM

Identifiers

  • HAL Id : tel-01751874, version 1

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Citation

Sandrine Nikodemski-Vienat. Isolement et caractérisation des polysaccharides des jus concentrés de betterave sucrière. Autre. Institut National Polytechnique de Lorraine, 1994. Français. ⟨NNT : 1994INPL081N⟩. ⟨tel-01751874⟩

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